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『まつだ屋』福島牛を使った料理
福島牛のロースト 田楽味噌ソース

材料

牛モモ肉
50g(6枚cut)
トマト
キュウリ
スライス5枚
 
1/5本
みそソース
みそ
5g
はちみつ
5g
醤油
少々
ガラスープ
5cc
5cc
バジル
1g
米酢
2cc
にんにく
少々
   
   
   
   
   




  1. 牛肉は全体に塩をふり、一晩ねかす。
    そしてローストする→冷めたらスライス。
  2. トマト、キュウリはスライス。
  3. トマト、牛肉、キュウリをスライスしたものを盛りつけして、みそソースをかける。

    ★フレッシュトマトとご一緒に一口でお召し上がり下さい。

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