『いろり庵 さくら亭』福島の桃を使った料理

新鮮！桃サワー

1名分の材料 桃 1個　約200g 桃シロップ 30cc 甲類焼酎 適量　器の1/2 炭酸 適量　器の1/2 塩 少々

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桃は皮をむいてカットして塩を少々まぶしておく。 それをジューサーにしてつぶつぶ状にしておく。 好きなカップに氷を入れて、桃ジュースを1/3ほど入れる。 桃シロップを30cc位加える 1、2、3に適量の焼酎、炭酸を入れてステアして仕上がりです。 その他好みにて、桃のカットを入れるもよし。