『いろり庵 さくら亭』納豆を使った料理

納豆と大葉の包み揚げ

20名分の材料 納豆 50パック 大葉 25枚 ネギ 7〜8本 ギョーザの皮 60枚 塩、コショウ 適量 醤油 適量 油 適量 洋ガラシ 適量

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ボールに納豆、ネギ、塩、コショウ、ショウユを適量入れかきまぜる。 ギョーザの皮に先程の具を包む。 熱した油を入れ、キツネ色になれば出来上がり。