『まつだ屋』納豆を使った料理

あんかけ納豆巾着

1名分の材料 納豆 1パック 水菜 20g 長葱 5g 油あげ 1枚 バター 5g 正油 少々 あんにする カツオ出汁 80 正油 10 みりん 10 塩 2g 片くり（水とき） 少々 玉ねぎスライス 10g

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納豆は洗ってねばりをとる。 1と水菜をバターで炒める。 2に正油を入れ、火をとめてねぎを合わせる。 3を油あげにつめて、両面を焼く。 4を皿にもり、出汁をかけ、紅生姜、のりをのせ完成。