北寄貝

甘味があり、シコシコとした歯ごたえがあり、旨みをたっぷりと含んだジューシーな味わいが魅力的。

肝機能や動脈硬化の改善など成人病予防に効果のあるタウリンや、旨み成分であるグリシンやアラニンが多く含まれていて、栄養面でも優れた特徴を持っている。

こんな働きが期待できます

動脈硬化予防　肝機能強化　高血圧予防　糖尿病予防 貧血改善　細胞老化防止　味覚機能維持改善

北寄貝を使った料理レシピ

ホッキ餃子	北寄貝のサラダうどん	ほっきめし
北寄貝の西京味噌漬焼	福島県産ほっき貝の生春巻き 和風ソース	北寄貝とみつ葉のわさび和え 　小舟酢めし
北寄貝とアボガドのカクテル	相馬水揚げ北寄貝と芽カブの 白ワイン煮込み煮こごり仕立て	北寄貝と夏野菜の冷菜